Салат "Муравейник"

Ингредиенты:

3 куриных шницеля

200г помидор черри

200г салата

3 вареных яйца

1 красный грейпфрут

огурец свежий

морковь средняя

соль,перец

оливковое масло

Как готовить:

для шницелей нам надо 3 куриные грудки по 100г,1 яйцо,соевый соус и сухари,растительное масло для жарки.

грудки замариновать в соевом соусе,оставить на 30 минут,потом взбить яйцо и обмакнуть,потом обвалять в сухарях и обжарить.

охладить и порезать полосками.

очистить грейпфрут,мякоть поломать,перемешать с шницелями,дать пусть пропитаются соком.

потом добавить черри порезанные на половинки,яйца порезанные четвертушками,салат, полосками порезанный огурец,морковь тёртая на тёрке для корейской моркови,посолить,поперчить,заправить оливковым масло.

можно ещё добавить лимонный сок.

выкладываем на блюдо горкой.

мне очень понравилось,я добавляю 2 грейпфрута,так как очень люблю когда шницель пропитанный его соком.