Салат "Модный"

Ингредиенты:

1.Картофель-4 шт. (средних)

2.Морковь-2 шт.

3.Грибы свежие (шампиньоны)-500 гр

4.Сыр-200-300 гр

5.Курица копченая (кура-гриль не подойдет)-2 средних лапы.

6.Яйца-4 шт

7.Майонез «Кальве»

Как готовить:

Картофель почистить, отварить и намять вилкой.Морковь почистить, натереть на мелкой терке, обжарить на сливочном масле и смешать с картошкой. Грибы почистить, нарезать (не крупно) и тоже пожарить на сливочном масле до готовности (станут черненькие),можно добавить соевый соус грибной.

С курицы копченой снять кожу и отделить мясо от костей, нарезать средне и смешать с морковкой , картошкой,грибами. Сыр натереть на терке, яйца отварить в крутую и намять их вилкой .Все смешать и заправить майонезом. Солить по вкусу.

Салат получается очень вкусный и сытный.