Салат из креветок с авокадо

Ингредиенты:

2 средних авокадо;

600 грамм креветки крупной;

6ст. ложек оливкового масла;

сок 1 среднего лимона;

2-3 ч. ложки сахара;

свежая петрушка 1 небольшой пучок (лучше если есть кресс салат!);

соль по вкусу.

Как готовить:

Очищаем 2 средних авокадо, нарезаем. Очистим креветки также нарезаем . Оставим для украшения 5 шт. Свежую петрушку нарезаем и всё смешиваем в салатнике.

Для приготовления заправки взбиваем оливковое масло с лимонным соком и сахаром. Посолив салат заправляем нашей заправкой.

Желательно дать постоять минут тридцать перед подачей.