Салат

Ингредиенты:

-3 небольшие или 2 большие помидора

- 1 банан

- 1 или половинка паприки(если кто-то недолюбливает)желательно красная или желтая- только не зеленая

- 1 баклажан

4 дольки чеснока (кто любит можно и 5)

- сыр "фета" 100-150 гр (тоже по вкусу)

- салат зеленый - 1 пакетик

- лук зеленый 5-6 перьев

-3 яйца отваренных вкрутую (2 для салата, 1- для украшения

- 4-5 ложек оливкового масла (для заправки и для поджарки баклажана)

-соль, перец черный по вкусу

- пол стакана измельченных грецких орехов

Как готовить:

-отвариваем яйца,нарезаем кубиками помидоры,бананы,паприку и 2 яйца;

-баклажан разрезаем на 4 части каждую из которых измельчаем и обжариваем на оливковом масле пока не подрумянятся посыпая перчиком и солью по вкусу,выкладываем в блюдечко и перемешиваем с мелко порезанным чесноком,даем пропитаться и остыть минут 10-15;

-сыр "фета"тоже режем кубиками и перемешиваем с помидорами,паприкой,бананом,яйцом,туда же добавляем порванный руками салат,солим и перчим по вкусу,добавляем орехи,сбрызгиваем 2 ложками оливкового масла м перемешиваем;

-выкладываем в салатницу слоями - помидорно-бананово-паприковый слой чередовать с баклажанами,сверху посыпать зеленым луком и украсить по вкусу.

- можно дать постоять и пропитаться но не больше 0,30 минут

съедается свежий и легкий моментально

Девочки не судите строго - это мой дебют.
Я просто обалдела от вашего таланта, фантазии,многогранности и мне захотелось что-то такое необычное (для многих из Вас наверное обычное)сотворить
Отдаю на Ваш суд...с уважением Валентина