Салат из индейки с клубникой и грушей

Ингредиенты:

филе грудки индейки или курицы 300 г

апельсиновый сок 80 мл

клубника 250-300 г

яйцо 1 шт.

груша 1 шт.

салат листовой 1 пучок

йогурт 150г

горчица сладкая 1 ч. л.

соус чили сладкий 2 ч. л.

перец

лимонный сок 2 ч.л.

Как готовить:

Филе индейки замариновать в апельсиновом соке, нарезать тонкими кусочками и обжарить на сильном огне с небольшим количеством масла.

Клубнику нарезать на сегменты, грушу - тонкими пластинами.

На порционную тарелку разложить салатные листья, в середине произвольно разложить кусочки филе, грушу и клубнику. Яйцо разрезать на дольки и положить по несколько кусочков в каждую тарелку.

Для соуса смешать до однородного состояния йогурт, сок лимона, горчицу и сладкий соус чили. Полить заправкой салат. Немного поперчить.

Пикантный, лёгкий салатик.