Салатик рыбный "8 марта"

Ингредиенты:

Яйца вареные - 10шт

Огурцы соленые - 4 - 5 маленьких (2 - 3 больших)

Консервированный горошек - 1\2 банки

Консервированная горбуша (лосось) - 1 банка

Крабовое мясо (палочки) - 200г

Сыр - 150г

Рис вареный - 3\4 стакана

Оливки - 1\2 банки

Укроп - 1 пучок

Петрушка - 1 пучок

Майонез

Как готовить:

Отделить белки от желтков. Белки мелко порезать и смешать с майонезом, желтки натереть на терке.

Огурцы и всю зелень мелко нарезать и перемешать.

Сыр натереть на терке.

Оливки мелко порезать. Смешать с рисом.

Крабовое мясо мелко порезать.

Рыбу мелко порезать или растереть вилкой.

Салат укладывать слоями на большое блюдо

белки с майонезом (нижний слой)

огурцы с зеленью + промазать майонезом

горошек

тертый сыр + промазать майонезом

рыба + промазать майонезом

рис с оливками + промазать майонезом

крабовое мясо + майонез

желтки + промазать желтками края салата

Украсить по желанию, я украсила в честь 8 марта =)

Салатик делала первый раз, поэтому сейчас могу внести свои коррективы: рис, крабовое мясо буду сразу в отдельной тарелке смешивать с майонезом. А то у меня рассыпалась верхушка когда резала и накладывала салатик =( А так, салат очень вкусный и необычный - ПОПРОБУЙТЕ!!!