Салат праздничный

Ингредиенты:

400г картошки фри(кажется так перевела)картошку можно купить или сделать самому

2шт филе сельди

1 огурец с тонкой шкуркой 200г

1 луковица

1/ч.л сахара

1ч л уксуса

1/2 ч.л сушеного базилика

4 вареных яйца

5ст л майонеза

5ст л натурального йогурта.

если у вас есть лёгкий майонез так берите его, пачку.

Как готовить:

я покупала готовый картофель фри,потом обжарила во фритюре,перекложила в сито чтоб стёк лишний жир,остудить.

яйца отварить.

огурец порезать соломкой,сельдь тоже.

лук очистить,берём пакетик для сэндвичей или простой целлофановый,кладём туда лук порезанный полукольцами,сахар,уксус и базилик,закрываем пакет на замочек(завязываем)и в микроволновку на 3 минуты.

остудить,получается быстро маринованный лук.

открыть пакет,дать остыть.

майонез смешать с йогуртом.

теперь берём блюдо и делаем салат.

1-картошку кладём на низ и полить майонезом.

2-порезанная сельдь брусочками,лук,майонез.

3-огурцы и белок натёртый на тёрку,майонез.

4-посыпать тёртым желтком и украсить по своему вкусу.

у меня украшали дети,я только немного подправила.

салатик очень вкусный и сытый.