Салат из апельсин с крымским луком

Ингредиенты:

4-5 апельсин

1 большая луковица крымского лука (лучше использовать именно крымский или белый, т.к. он не такой жгучий, как обычный коричневый лук и немного сладковатый)

оливковое масло

бальзамический уксус

Как готовить:

Очистить апельсины от кожуры и порезать на мелкие кусочки (лучше оставлять только мякоть, обрезая сердцевину, если апельсины уже не очень молодые) Очистить головку лука и порезать полукольцами. Положить в миску с апельсинами.

смешать в отдельной миске оливковое масло и бальзамический уксус в пропорции 3:2. Все хорошенько перемешать и влить в салат.