Салат из рисовой лапши с овощами и сердечками

Ингредиенты:

250 грамм стеклянной,рисовой лапши,

500 грамм куриных сердечек,

1 большая морковь,

1-2 средние свеклы,

пару зубчиков чеснока,

растительное масло,

соль.

Как готовить:

Сначала помоем сердечки, а затем нарежем их тоненькой соломкой.

Теперь переложим подготовленные сердечки на разогретую сковороду с маслом.

Доведём сердечки до полуготовности.Немного подсолить.

Пока сердечки готовятся займёмся овощами.

Почистим свеклу и морковь.

Сырую свеклу и морковь натрём на тёрке как на хе.

Затем наши овощи добавляем к полуготовым сердечкам,всё хорошо перемешиваем и тушим на самом маленьком огне до готовности сердечек.

Пока мясо и овощи готовятся,займёмся рисовой лапшой.

Технологий приготовления рисовой лапши много, я расскажу как делаю я.

Сначала положим лапшу в холодную воду на минут 15-20.

Затем кипятим литра 2 воды.

Сливаем холодную воду с лапши и заливаем кипятком.

Оставляем лапшу в кипятке буквально на пару минут,затем сливаем через дуршлаг.

Затем я готовую лапшу режу помельче кухонными ножницами.

Наши сердечки с овощами приготовились, выкладываем их в лапшу,хорошо всё перемешиваем, солим, ложим мелко порубленный чеснок, ещё раз всё хорошо перемешиваем и наслаждаемся.

Вообще ещё с советских времён люблю рисовую лапшу, готова есть её каждый день, иногда начинает работать фантазия,что-нибудь новенькое и вкусненькое приготовить.Сегодня вашему вниманию представлена очередная фантазия на тему рисовая лапша.