Капуста по-старорусски

Ингредиенты:

белокочанная капуста

соль

сахар

лимон

свежий укроп

зубок чеснока

раст. масло

Как готовить:

Тонко шинкуем капусту.

Заправляем измельченным укропом и чесноком.

Добавляем соль, сахар.

Сбрызгиваем лимонным соком.

Жмем до тех пор, пока капуста не даст сок.

Можно подавать сразу, можно поставить в холодильник.

В течении двух суток эта капуста не утратит своих вкусовых качеств.