Салатик "Пробный"
Опубликовано: 20-08-2015, 19:39
Ингредиенты:
печень 200 гр
помидоры 2-3 шт
яйца 2-3 шт
1 луковица (желательно синяя сладкая)
соль, перец
Для заправки:
майонез 150гр
зелень ( у меня укроп и петрушка)
огурец свежий небольшой
чеснок 1-2 зубчика
Как готовить:
Печень поджарить, охладить нарезать кубиками небольшими.
Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, вынуть семечки и нарезать кубиками.
Лук нашинковать кубиками( можно половинку ).
Из яиц сжарить омлетный блин и нарезать соломкой.
Все смежать немножко посолить, поперчить и заправить сбитым на блендере майонез + зелень+огурец+чеснок.
Подать и кушать!
Это легенький салатик как в приготовлении так и употреблении. Лавировать ингредиентами можно на свой вкус.
Печень рекомендую все таки жареную, не так выраженный печеночный запах в салате и к тому же огурец, зелень и чуток чеснока практически забивают печеночный запах так, что можно обмануть тех кто не очень любит печень
