![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/yhluig8wde.jpg)
Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами
Опубликовано: 5-01-2016, 21:18
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/yhluig8wde.jpg)
Ингредиенты:
4 небольших баклажана (1 большой)
4-5 помидорин
1 болгарский перец
70-80 гр. крекера
красной луковицы
1-2 зубчика чеснока
50 гр. сыра
майонез
растительное масло
соль
черный перец
Как готовить:
Баклажаны порезать кружочками и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Обсушить на бумажном полотенце. Затем нарезать крупной соломкой.
Помидоры и лук порезать полукольцами, перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Посолить, поперчить, и заправляем небольшим количеством майонеза.
Сыр натереть на терке.
Салат выкладываем на тарелку слоями:
1 слой – баклажаны.
2 слой – крекеры.
3 слой – смесь из помидор, перца, лука.
4 слой – сыр.
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/r3l3tnozxh.jpg)
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/qwtm18r6pz.jpg)
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/h4rsfjnlwx.jpg)
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/w10g0yh10tzu.jpg)
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/8jy5tjr0p2.jpg)
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/r9ir9wo10x9.jpg)
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/mxuf0vom6v.jpg)
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/o23a9g7ew1.jpg)
![Салат «Пикантный» с баклажанами и крекерами](/uploads/posts/salatydrugie/57hu10y1kfq.jpg)