Салат "Почтальон Печкин" (вариант)

Ингредиенты:

200 гр.говяжьей печёнки.

2 гол.лука.

2 яйца.

2 стол.лож.консервированного горошка.

2 стол.лож.рубленных грецких орехов.

2 стол.лож.соевого соуса.

майонез.

оливковое масло.

соль,перец по вкусу.

мука.

Как готовить:

Печень порезать тонкими,длинными брусочками,посолить,поперчить,обвалять в муке и обжарить на оливковом масле.

Лук порезать полукольцами и обжарить на оливковом масле,в середине жарки добавить соевый соус.

Всё это выложить в миску.

Яйца по одному взбить и обжарить с двух сторон.

Яичные лепёшки порезать соломкой.

Всё соединить,добавить горошек,грецкие орехи,перемешать.

Заправить майонезом и снова всё перемешать.