Салат "Рыжий"

Ингредиенты:

хурма 2 шт

яблоки 2 шт

миндаль 2 горсти

пекинский салат половина небольшого кочана

лимонный сок

майонез+сметана

Как готовить:

Миндаль залить кипятком, когда вода остынет, снять с миндаля кожуру.

Хурму (хорошо, если попадется сладкая ,но не очень мягкая) нарезать дольками.

Яблоки нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.

Салат промыть, обсушить, нарезать.

Выкладываем в тарелки салат, яблоки, хурму, орехи, поливаем заправкой.

Вот такой солнечный салат. Мы его очень любим!