Салат из авокадо с креветками

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт ( небольшой)

Каперсы - 2 ч.л.

Яйцо - 2 шт.

Креветки - 70 гр ( в готовом очищенном виде)

Укроп - 3-4 веточки

Перец по вкусу.

Заправка

Сок лимона - 1-2 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Горчица сладкая баварская - 1 ч.л.

Как готовить:

Отварить креветки ( у меня было 370г) в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить.

Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть соком лимона.

Отварить яйца, очистить и нарезать .

Для заправки горчицу соединить с соком лимона и оливковым маслом. Хорошо размешать.

Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп.

Заправить полученной заправкой.

Салат получился нежный и вкусный.
Соль в салат не добавляла.