Салат с мацуном

Ингредиенты:

Густой мацун-1ст

огурец-1шт

чеснок по вкусу

соль

укроп

Как готовить:

Для этого салата мацун наливать в мешок из ткани, повесить мешок в удобное место, поставить посуду под мешком, чтобы вода вытекла из мацуна, оставить на ночь.... Из одного литра выходит 2ст густого мацуна.....

Для одного стакана густого мацуна салат такой. Огурец резать кубиками, чеснок и укроп измельчить... Все ингредиенты салата мешать посолить и подавать...

Очень освежающий салат!!!! Попробуйте...