Салат с Нутом и Курицей

Ингредиенты:

400 гр. отварного нута

200 гр. обжаренных шампиньонов

120 гр. куриной отварной грудки

1 шт. помидор

1 шт. болгарский перец

100 гр. зелёного салата

70 гр. лука

раст.масло для обжарки грибов

Заправка :

15 мл. оливкового масла

10 мл. лимонного сока

15 мл. бальзамического уксуса

15 гр. горчицы

4 г. соли

4 г. сахара

1-2 зубка чеснока

Как готовить:

нут предварительно замочить и отварить

курицу разобрать на волокна руками

в салатник помещаем нут + куриное мясо

добавить мелко нашинкованный лук (у меня синий )

нарезать помидор и болгарский перец на своё усмотрение

и добавить к нуту

обжарить грибочки , остудить и тоже добавить к нуту

приготовить заправку смешав все ингредиенты

заправить салат и хорошо перемешать

листья салата помыть и нарвать руками в блюдо , как на фото

в центр выложить салат

ГОТОВО !!!