Темный бархат

Ингредиенты:

2 свеклы

1ст. варенного риса

10-15 шт. чернослива без косточек (или кураги)

1-2 зубчика чеснока

майонез

Как готовить:

Свеклу отварить, натереть на мелкой терке.

Чернослив(курагу) распарить, измельчить.

Смешать свеклу с рисом и сухофруктами.

Чеснок измельчить (можно и без него), смешать с майонезом.

Заправить салат.