Салат с печенью трески, рисом и яблоком

Ингредиенты:

1 баночка печени трески

2 вареных яйца

1 красная луковица

4 ст. ложки вареного риса Жасмин Мистраль

1 кисло-сладкое яблоко

50 мл натурального йогурта (можно сметану или майонез по вашему желанию)

соль, перец по вкусу

зелень для подачи

Как готовить:

1. С печени трески слить масло, печень нарезать небольшими кусочками.

2. Яйца нарезать кубиком, лук нарезать четвертинками колец.

3. Яблоко нарезать слайсами.

4. Печень соединить с рисом, луком и яйцом, заправить йогуртом, посолить поперчить по вкусу.

Подавать салат на яблочных пластинках.