Салат Фрескура (Frescura)

Ингредиенты:

Салатный микс (мицуна, мангольд, шпинат) - горсть

Перец красный болгарский - 0,5шт

Орехи грецкие (дробленные) - 1ст.л.

Манго - 1/3 часть

Лук-порей - по вкусу

Сардина в с/с - 50г

Яйцо перепелиное - 5-6шт

Масло оливковое - по вкусу

Соль по вкусу

Перец душистый (через мельничку) - щепотка

Как готовить:

Салатный микс порвать в тарелку крупно;

Добавить резанный перец, орехи, манго (тонкими полосками) и лук;

Аккуратно перемешать вилкой с добавлением соли;

Добавить к салату кусочки сардины и яйца. порезанные пополам;

Приправить маслом и посыпать перцем;