Салат-коктейль с креветками и овощами

Ингредиенты:

Креветки очищенные-20-22 шт.

Оливковое масло -5ст.л.

Соль-по вкусу

Молотый черный перец-щепотка

Салат зеленый листовой-1 пучок

Огурец-1 шт.

Сладкий перец желтый-1/2 шт.

Чеснок-2 дольки

Сок лимона- 2 ст.л

Как готовить:

Креветки вымыть. обсушить и обжарить на 2 ст.л. оливкового масла.

Огурец и сладкий перец вымыть, обсушить и нарезать соломкой.

Зеленый салат нарвать руками.

Приготовить заправку: чеснок мелко измельчить, добавить оставшееся оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу.

Креветки, нарезанные салат. огурец и перец разложить по порционным бокалам. Полить заправкой и сразу подать на стол.