Салат "Пингвиненок"
Опубликовано: 21-01-2016, 18:07
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Лук - 1 шт
Кукуруза консервированная - 1/3 банки
Яйца - 5 шт
Груша - 2 шт (если не любите сладкое сочетание в салатах замените свежим или соленым огурцом)
Майонез
Соль
Черные оливки без косточки - для украшения
Морковь - для украшения
Как готовить:
Все ингредиенты выкладываем на блюдо чтобы по форме было похоже на "колокольчик", после каждого слоя делаем сеточку из майонеза. Выкладываем в такой последовательности- курица, груша, желток, кукуруза, обжаренные грибы с луком и покрываем салат сверху и с боков натертым белком Теперь займемся украшением салата. Для удобства можно вырезать трафарет напоминающий силуэт пингвиненка. Накладываем трафарет на салат и выкладываем по нему мелко натертые черные оливки. Трафарет аккуратно снимаем и поправляем контур если нужно. Из колечек оливок и кукурузы делаем глазки. Из моркови вырезаем лапки, клювик и шапочку.
