Вегетарианский салат "Нежный"

Ингредиенты:

Рис (Басмати Микс - отварной) — 1 пакет.

Морковь (отварная) — 1 шт.

Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.

Авокадо — 0,5 шт.

Лук репчатый (фиолетовый, острый) — 0,5 шт.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Порошок горчичный — 1/3 ч. л.

Уксус (рисовый) — 0,5 ч. л.

Соль (по вкусу) — 1 г

Перец душистый (через мельничку, по вкусу) — 1 г

Шпинат (молодой) — 1 г

Как готовить:

Морковь, авокадо, лук порезать мелкими кубиками - добавить рис, кукурузу;

Масло смешать с горчицей;

Сбрызнуть салат уксусом, подсолить по вкусу, заправить маслом - хорошо перемешать;

Выложить салат на тарелку, добавить шпинат и посыпать перцем душистым;

Очень нежный, насыщенный вкус, яркие краски салата украсят не только вегетарианский, но и любой стол!