Салат «Кальмары под пальто»

Ингредиенты:

2-3 большие тушки кальмаров ( у меня замороженные очищенные)

250 грамм – креветок ( не очищенных)

250 грамм отварных осьминогов. ( у меня были уже готовые в баночке)

100 грамм голландского сыра.

8 столовых ложек консервированной кукурузы

5 куриных яйца

3 средних свежих огурца.

2-3 клубня картофеля (небольшого размера)

Пучок зеленого лука.

Сметана.

Для жарки кальмаров:

1 столовая ложка растительного масла.

1 столовая ложка томатной пасты

Соль по вкусу.

Как готовить:

1. Картофель и яйца отварить до полной готовности. Остудить.

2. Кальмары порезать соломкой, и обжарить на сковороде с растительным маслом и томатной пастой, до тех пор пока кальмары не начнут стрелять. Остудить.

3. Кальмары выкладываем в салатник, на кальмары порезанный зеленый лук, кубиками порезанный огурец и консервированную кукурузу.

4. На крупной терке трем яйца, выкладываем следующим слоем, обильно промазываем сметаной.

5. Далее трем на крупной терке голландский сыр, выкладываем следующим слоем и промазываем сметаной.

6. Далее картофель трем на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Обильно промазываем сметаной.

7. Чистим креветки, выкладываем их сверху. Можно украсить центр салата зеленым луком, кукурузой и огурцом. Так же по центру салата выложить осьминогов.

8. Получается невероятно вкусный салат!!! Рекомендую!!!