Лапша с ореховым соусом /версия/

Ингредиенты:

лапша - 300гр.

соус:

ядра грецких орехов-3ст.л.

базилик.петрушка-40гр.

чеснок-2зубка

сок 1/2 лимона

оливковое масло-4-5ст.л.

тертый сыр/ваш любимый/-4 ст.л.

соль перец по вкусу.

Как готовить:

лапшу отварить и откинуть.

соус:

чеснок растереть в ступке и смешать с лимоном.добавить слегка растертые орехи и базилик.перемешать и соединить с маслом и сыром.

готовый соус хорошо перемешать с лапшой.

орехи нужно слегка обжарить.тогда соус получается ароматнее.для тех кто не любит резкий запах свежего чеснока.рекомендую использовать вместо него -готовый чесночный соус.рецепт соуса вы найдёте на моей страничке.