Салатик "До-Ре-Ми-Фа-Солька"

Ингредиенты:

капуста - 1 небольшой кочанчик

фасоль красная - банка 400 гр

копчёный сыр Сулугуни -150 гр

1 луковица

1 красный болгарский перчик

1 морковь

0,5 лимона

зелень петрушки и укропа

белый хлеб

майонез

Как готовить:

Рецептик подсмотрела в передаче "Званый ужин". Немножко его дополнила на свой вкус.

капусту очень тонко нарезала

промыла фасоль

сыр был в косичке, я его мелко нарезала

лука, перца и моркови в оригинальном рецепте не было, это мои фантазии )))

лук был белый (он очень сочный и практически не горчит), и болгарский перец я нарезала тоненькими ломтиками

морковь натёрла на крупной тёрке

зелень петрушки и укропа нарезала

из кусочка белого хлеба сделала сухарики, нарезала квадратиками и подсушила на сковороде без масла

все продукты перемешала, добавила сок половинки лимона и майонез

думаю, что майонез с успехом можно заменить растительным маслом

посыпала салатик сухариками

Вкусный салатик. И мои дополнения были кстати, салатик получился по весеннему ярким и сочным. Попробуйте и вы!
Выставляю как вариант своего салата "Белоруссия", как ещё один фасолевый салатик.
Вчера была в лесу!!! ЛЕС передавал всем привет и приглашал в гости