Салат картофельный с редисом и огурцами

Ингредиенты:

300 гр.картофеля;

100 гр. огурцов;

100 гр. редиса;

красного лука;

Укроп, петрушка.

Для соуса:

50 гр.оливкового масла;

1 ст.л.кленового сиропа;

1 ст.л.лимонного сока;

2 ст.л. бальзамического уксуса;

Перец, соль по вкусу.

Как готовить:

Для приготовления соуса все ингредиенты тщательно смешать.

Картофель почистить и отварить. Горячий картофель порезать пополам и залить соусом. Дать остыть.

Лук нарезать полукольцами. Огурцы и редис колечками. Зелень мелко покрошить.

Добавить овощи в картофель и перемешать.

Просто и вкусно. Можно есть как в теплом так и в холодном виде.