Салат свекольный с фасолью и сыром Дор Блю

Ингредиенты:

1 банка 350 грамм консервированной белой фасоли;

2 средних вареных свеклы (400 грамм);

100 грамм грецких орехов;

70 грамм сыра Дор Блю;

красного лука;

3ст.л. оливкового масла;

2 ч.л.сахара;

ч.л.соли;

1 ст.л.острой горчицы;

ч.л.лимонного сока;

Зелень петрушки.

Как готовить:

Фасоль промыть и обсушить. Вареную свеклу порезать кубиками.

На тарелку выложить свеклу, фасоль, лук. Посыпать орехами, петрушкой и сыром.

Смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок, сахар и соль. Взбить венчиком.

Полить салат соусом.