Салат из китайской капусты

Ингредиенты:

китайская капуста - 300г;

огурец - 1 шт.;

сладкий перец (зеленый или желтый) - 2 шт.;

зеленые оливки - 2 горсти;

соль,

черный молотый перец,

оливковое масло - по вкусу

маринованные грибочки

красный лук

зеленый лук

Как готовить:

С огурца срезать кожуру и нарезать соломкой. Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать тонкой соломкой. Капусту тонко нашинковать.

Положить в салатник капусту, посолить по вкусу и хорошенько отжать. Добавить к капусте перец и огурец.

Положить оливки, часть которых порезать колечками, а часть оставить целыми, добавить маринованные грибочки.

Перемешать салат, поперчить и полить оливковым маслом. Салат готов