Луковая корзинка с картофельным салатом

Ингредиенты:

Зеленый лук

Соленые палочки

2 ломтика хлеба

Картофель

Огурцы свежие – 2 шт.

Сметана

Как готовить:

Взять 2 ломтика хлеба, положить рядом. Вставить в хлеб соленые палочки. Из зеленого лука сплести корзинку, начиная плести снизу. В середину положить ваш любимый салат.

У меня салат такой:

Зеленый лук нарезать мелко. Картофель отварить, почистить, нарезать кубиками. Огурцы порезать соломкой. Посолить, заправить сметаной.

Этот салат муж называет - бабушкин. Когда был маленьким, ездил к бабушке в деревню, Бабушка ему такой салатик готовила.