Салат овощной с рисовой лапшой

Ингредиенты:

Для салата:

Рисовая лапша 400гр.

Огурец 2шт.

Болгарский перец 2шт.

Морковка 1шт.

Пекинская капуста пол вилка.

Авокадо 1шт.

Лук зелёный 1 пучок.

Для заправки:

Шпинат 100гр.

Кинза пол пучка.

Чеснок 4 зубка.

Табаско пару капель.

Уксус винный 1ст.л.

Оливковое масло пол стакана.

Соль 0,5-1 ч.л.

Как готовить:

Отварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке(в подсоленной воде+ 1ст.л оливкового масла)остудить и если лапша длинная то порезать.

Помыть, обсушить,почистить и порезать тоненькими полосочками все овощи,капусту тоненько нашинковать.

Помыть и обсушить всю зелень.

Шпинат+кинза+чеснок+табаско+оливковое масло-промолоть в комбайне+посолить и полить уксусом,перемешать и дать настояться минут 10-20.

Смешать лапшу с порезанными овощами и заправить полученной массой,дать настояться минут 10-20 и можно кушать!

Очень простой ,но очень вкусно сытный салат