![Салат с манго](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/dkgdarxopo.jpg)
Салат с манго
![Салат с манго](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/dkgdarxopo.jpg)
Ингредиенты:
В "оригинале":
Манго небольшое -1 шт.
Курица (грудинка)-1 шт.(отварная)
Лук зелёный - 1 "перо"
Чили -1 шт.(очистить от семян,нарезать) В перчатках!
Сок лайма - 1 шт.
Салат зелёный (lettuce)-1 маленький.
Кинза(резанная) - 1 горсть.
Ореховое масло(или оливковое) -1 ч.л.
кунжутное масло - несколько капель.
У меня манго было огромное!,салата-300 гр.
Пришлось увеличивать порцию всего остального
Как готовить:
Соус:
Сок 2 лаймов,3 ст.л оливкового масла,1 ст.л кунжутного масла.
Салат мелко порвать(порезать),добавить грудинку(кубиками),порезанный зелёный лук,колечками порезанный чили,кинзу.Всё перемешать слегка!
Манго разрезать пополам(вдоль косточки).Косточку удалить.Сделать ножом квадратные разрезы(до кожицы),вывернуть "ёжиком" и срезать кубики в тарелку.
Добавить к салату порезанное манго,соус и подавать!
Очень вкусное сочетание сладкого манго,чили и ароматного кунжутного масла!Мне очень понравился!
Извиняюсь,фото не удачное -салат очень красочный,яркий!
![Салат с манго от Nigella](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/oq9xjgiiqi.jpg)
![Салат с манго от Nigella](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/o097s7ifw6.jpg)
![Салат с манго от Nigella](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/c6asfqe1fi.jpg)
![Салат с манго от Nigella](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/r101083l10aeb.jpg)