Салат с манго

Ингредиенты:

В "оригинале":

Манго небольшое -1 шт.

Курица (грудинка)-1 шт.(отварная)

Лук зелёный - 1 "перо"

Чили -1 шт.(очистить от семян,нарезать) В перчатках!

Сок лайма - 1 шт.

Салат зелёный (lettuce)-1 маленький.

Кинза(резанная) - 1 горсть.

Ореховое масло(или оливковое) -1 ч.л.

кунжутное масло - несколько капель.

У меня манго было огромное!,салата-300 гр.

Пришлось увеличивать порцию всего остального

Как готовить:

Соус:

Сок 2 лаймов,3 ст.л оливкового масла,1 ст.л кунжутного масла.

Салат мелко порвать(порезать),добавить грудинку(кубиками),порезанный зелёный лук,колечками порезанный чили,кинзу.Всё перемешать слегка!

Манго разрезать пополам(вдоль косточки).Косточку удалить.Сделать ножом квадратные разрезы(до кожицы),вывернуть "ёжиком" и срезать кубики в тарелку.

Добавить к салату порезанное манго,соус и подавать!

Очень вкусное сочетание сладкого манго,чили и ароматного кунжутного масла!Мне очень понравился!
Извиняюсь,фото не удачное -салат очень красочный,яркий!