Салат "Сиртаки"

Ингредиенты:

- ветчина - 200 гр

- яйцо вареное - 2 шт.

- грецкие орехи - 0,5 стакана

- зелень укропа и петрушки - пучок

- листовой салат - 2 пучка

- сухарики - 0,5 стакана

- лимон - 1 шт.

- сметана - 4 ст. л.

- майонез - 2 ст.л.

Как готовить:

Яйца, ветчину, орехи и зелень мелко нарубить, листья салата порвать крупными кусками. Из майонеза, сметаны и сока лимона сделать заправку, которой заправить нарезанные продукты, перемешать. Перед подачей салат посыпать сухариками.

Сухарики можно использовать как готовые, так и сделать самому, для чего мелко нарезанный батон обжарить на небольшом количестве растительного масла. (при сушке сухариков в духовке или микроволновке они слишком быстро раскисают в салате.
Салат довольно простой в приготовлении, но вкус получается оригинальный и за столом он уходит "на ура"