Салат из сырых шампиньонов

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны — 200 г

Помидор — 2 шт

Петрушка — 1 пуч.

Соус:

Соус соевый — 50 мл

Уксус бальзамический — 1 ч. л.

Чеснок — 1-2 зуб.

Семя кориандра — 0,5 ч. л.

Сахар-песок — 0,5 ч. л.

Перец черный,молотый — 0,5 ч. л.

Масло оливковое (или растительное) — 1 ст. л.

Кунжут по вкусу

Как готовить:

Грибы вымыть, высушить, нарезать тонкими пластинками.

Петрушку мелко нарезать и добавить к грибам.

Смешать все указанные ингредиенты для соуса.

Заправить грибы и петрушку. Тщательно перемешать. Дать настояться 15 минут.

Помидоры нарезать тонкими дольками.

Выложить к грибам, хорошо перемешать, и настаивать еще 15 минут.

При подаче посыпать кунжутом.