Спагетти из кабачков

Ингредиенты:

2 молодых кабачка

уксус яблочный 3%

соль сахар по вкусу

вода

перец чили без семян

1 зубчик чеснока

зелень

рас масло

кунжут,1 сладкая луковица

Как готовить:

кабачки настругать соломкой

лук порезать "чесночком",посолить и растереть в руках

( тогда он будет сочнее и горечь уйдет)

соединить с кабачком,добавить зелень,перчик чили

заправка

0,5 стакана воды

0,25 стакана уксуса

0,5 стакана масла раст.

(если есть кунжутное еще лучше)

0,5 чай ложки соли+1 чайная лож сахара

вскипятить и залить кабачки

добавить чеснок,перемешать.

дать постоять

посыпать кунжутом,и можно подавать.

если нет терки то порезать тонко.
девочки..это очень вкусно..очень..и витамины в наличии..