Обычный салат с необычной ( для меня) заправкой

Ингредиенты:

Капуста белокочанная

Сельдерей - 1 черешок

Помидоры черри - неск. штучек

Укроп - 1 пучок

Перец кайенский - щепотка

------------------------

Для заправки:

Горчица ( лучше дижонская)- 1 ст.л.

Хрен ( не очень острый) - 2 ч.л.

Соус табаско ( у меня Чипотле) - 1 ч.л.

Уксус красный винный - 2 ч.л.

Масло растительное - 5 ст.л.

Соль по вкусу

Перец молотый по вкусу

Как готовить:

Проще салат придумать сложно, но настолько вкусная заправка, что решила поделиться с Вами.

В принципе основными компонентами являются капуста, сельдерей ( который мы практически не едим, но странно здесь лопаем), зелень и соус!. А вот перчик болгарский явно не помешает, и морковка не повредит.

Стругаем капусту ( немного "пожамкаем" с солью, чтобы помягче была, но это кому как нравится), сельдерей режем дольками, мелко рубим укроп ( чем больше, тем лучше), помидоры пополам ( очень хорош здесь зеленый лук!!!).

Для соуса смешиваем горчицу, хрен, табаско, взбивая венчиком или вилкой, добавляем уксус и растительное масло.

Заправляем салат, тщательно перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы салат пропитался.

Перед подачей рекомендуется посыпать кайенским перчиком, но я забываю, да и не любим мы очень острое.

Очень просто, это правда, а такой необычный и вкусный. Попробуйте!