Салат с чипсами
Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.
Огурец - 1 (2) шт.
Пекинская капуста - 0,5 кочана
Лук - 1 головка (но можно и без него - кто не любит)
Чипсы - 1 маленькая упаковка
Соевый соус - 1-2 ст л
сахар - 1-2 ст л
Кунжутное масло - 2-3 ст л
Соевый кисло-сладкий уксус - 1 ст л (можно попробовать с любым кисло-сладким уксусом)
Как готовить:
1. Помидоры и огурцы режим крупно. Лук режим, чтоб получились перышки (не очень тонко от места где растут стрелки и до корней - это будет перышко). Пекинскую капусту рвем руками на средние кусочки. Все помещаем в чашку где будем мешать.
2. В чашку с овощами добавляем соевый соус, сахар, кунжутное масло и уксус, несколько раз перемешиваем. Добавляем чипсы, один раз мешаем и выкладываем в большую тарелку.
Этот салат желательно кушать сразу как приготовлен, в принципе как и всю китайскую кухню.