Теплый салат из кабачка с помидорами

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Лук красный - 1 шт.

................................

Для соуса

Соевый соус Kikkoman - 2 ст. л.

Яблочный уксус - 1 ст. л.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Сахар - 0, 5 ч. л.

Чеснок - 1-2 дол.

Укроп - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Соль морская - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу.

Как готовить:

1. Кабачок помыть, обсушить, порезать на кружочки,

2. и обжарить на масле в разогретой сковороде.

3. Помидоры быстро опустить в кипяток, вытащить и снять шкурку, порезать на небольшие дольки.

4. Лук очистить и нарезать тонкими колечками.

5. Приготовить соус: петрушку, укроп, чеснок мелко порезать, добавить яблочный уксус, оливковое масло, соевый соус, соль и перец, перемешать.

6. Подготовленные овощи выложить в салатницу и залить приготовленным соусом. Дать настояться 15 минут и подавать на стол.