Лодочки из пекинской капусты с салатом из тунца

Ингредиенты:

пекинская капуста 4 листа,

помидорка,

красная луковица,

яйца варёные 2 шт.,

тунец в соб.соку 1 б.,

базилик,

каперсы 1-2 ст.л.,

раст.масло 2-3 ст.л.,

уксус Бальзамико 1-2 ст.,

соль,перец.

Как готовить:

Добрый вечер всем!!!

Вот сейчас покушаю этот лёгкий салат

и начну рассматривать ваши рецепты и облизываться....

Может,вы тоже проголодались?Тогда этот салатик и для вас!

Открываем баночку тунца,сливаем жидкость.

Очистим лук и порежем его полукольцами.

Сделаем маринад из раст.масла,уксуса,соли и перца.

В ёмкость отправляем лук,слегка отжав его,и рыбу,

пусть маринуются.

Помидорку освобождаем от кожицы,(надрежем её и зальём на

1-2 мин. кипятком)филетируем и нарезаем кубиками.

Яйца очистим и тоже -кубиками.

Помоем и порубим базилик.

Помоем листья пекинской капусты,обрежем верхнюю ,

мягкую часть,порежем полосками,а из жёсткой части вырезаем лодочки(каждую прорежем несколько раз не до конца).

В ёмкость,в которой мариновалась рыбка,добавляем помидорку,яйца и капусту,перемешиваем,выкладываем в лодочки салат,посыпаем каперсами и базиликом,и...кушаем!