Салат с кальмаром и виноградом
Ингредиенты:
1.кусочек кальмара гор. копчения-100 гр.
2.яйца вареные-3-4 шт.
3.репч. лук-1 головка
4.свежий огурец -1/2 часть от длинного.
5.сладкие помидоры чери -8-10 шт.
6.виноград зеленый /без косточек/-50-60 гр/можно больше/
7.зелень укропа
8.майонез+плавленый сыр в равных частях.
9.кедровые орешки /немного/.
Как готовить:
1.лук порезать тонкими полукольцами и подержать немного в воде с уксусом и сахаром/10-15 мин/.Кальмар, яйца и огурец порезать соломкой.Помидоры и виноград -четвертинками.
2.Приготовить заправку из майонеза и плавленого сыра/у меня был с лисичками/-для этого нужно положить вместе сыр и майонез и хорошенько перемешать до однородного состояния.
3.Укроп мелко порезать.
4.Перемешать все составляющие салата ,заправить нашей сырно-майонезной заправкой и посыпать слегка орешками ./к сожалению у меня орешков оказалось ну уж очень мало.../.Подавать на листиках салата.
"окрыленная" полученным результатом приготовила следом и второй вариант салата - ну не такой навороченный....выставлю тоже.