Салат с кальмарами, перцем и маслинами

Ингредиенты:

1 крупная тушка кальмара

2 перца красный и желтый

1 салатная луковка

10-12 маслин

для заправки

3 ст.л. арахисового масла

1 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. сока лайма

1-2 зубчика чеснока

перец ч.м.

Как готовить:

Перец, лук и маслины порезать

Смешать масло, соевый соус, сок лайма, перец и давленный чеснок и залить этим овощи

Кальмары тщательно очистить от пленок, порезать кольцами и обжарить на большом огне 1 мин.

Сбрызнуть соевым соусом и оставить под крышкой на 5 минут

Смешать кальмары и овощи и оставить на 30 минут

Арахисовое масло заменяла на оливковое, сок лайма - на лимонный.
Вкусный и малокалорийный салат