Креветочный микс 3 (вариант)

Ингредиенты:

1 кг креветок (очищенных)

2 шт зел. болгарского перца (большие)

полторы шт красного перца

полторы шт жёлтого перца

2 шт репчатого лука (средние)

4 ст л масла (без запаха)

соль по вкусу

Как готовить:

Креветки лучше покупать в панцире и мелкие !

У меня было 2 кг нечищеных креветок , все пошли в салат . Отвариваем креветки по своему любимому рецепту , очищаем.

Из перца удаляем семена , режем на четыре части , а дальше режем в произвольной форме (я резала под размер креветок).

Лук режем также , как перец.

В сковороду наливаем масло и обжариваем перец минут 7-10 (огонь средний).Готовый перец должен быть мягким.

Перец перекладываем в салатник , а на оставшемся масле обжариваем лук (слегка).

Лук , очищенные креветки , соль , добавляем к перцу ,всё перемешиваем и даём немного настояться минут 30.