Салат "Гудини"

Ингредиенты:

300 гр мидий

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сливочного масла

1 зубчик чеснока

1 пучок листового салата

1 огурец

1 помидор

1 авокадо

1/4 лимона

Соус:

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. соевого соуса

черный молотый перец

Как готовить:

Разморозить мидии.

На сковороде разогреть масло ( сливочное и растительное), добавить мелко нарезанный чеснок и мидии, и обжарить в течение 5 минут.

Листья салата порвать руками.

Огурец и помидор нарезать соломкой.

Авокадо - кубиками, выжать 1/4 лимона и перемешать.

На блюдо выложить листья салата, огурец, помидор, авокадо и мидии.

Полить соусом из указанных ингредиентов.

Перемешать уже на столе.