Салат с печенью трески и креветками

Ингредиенты:

10 тигровых креветок

1 банка печени трески

2 яйца

маленький пучок руколы

3 маринованных огурчика

несколько гороховых проростков

майонез

Как готовить:

Креветки отварить и почистить.

Яйца отварить, очистить и порезать мелким кубиком.

Разложить на блюде листья руколы, поверх нее кусочки креветок, немного майонеза, затем порезанные яйца и маленькие кусочки печени.

Огурчики мелко порезать и выложить поверх печени трески.

Сверху разложить проростки гороха. Украсить парой креветок.

Еще раз убедилась, что печень трески хорошо сочетается с маринованными огурчиками.