Салат с тунцом и макаронами
Ингредиенты:
Макароны(лучше цветные) - грамм 300-350
тунец (консервированный) - одна стандартная банка
Помидоры, лучше черри - 6-8 штук
Кукуруза консервированная - 2/3 банки
Петрушка свежая - несколько веточек
Листья салата (какой есть) - для подачи
Оливковое масло - 2,5-3 ст.ложки
Бальзамический уксус - 1,5 ст.ложки
Горчица зёрнами - 1 полная чайная ложки
Соль - щепотка и Смесь молотых перцев "4 перца" - по вкусу
Как готовить:
Макароны отварить до полуготовности в воде с добавлением оливкового масла. Слить воду.
Тунец освободить от сока и размять вилкой. Аккуратно перемешать с макаронами. Туда же добавить кукурузу и порезанные не мелко помидорки, порвать вымытую петрушку.
Отдельно смешать все компоненты для заправки. Заправить салат.
Подавать на листьях салата.
На нашем сайте нашла несколько рецептов салата с тунцом и макаронами, но основная их масса с майонезом. Здесь же заправка полегче и очень ароматная.
Вкусный, необычный для моей семьи, и весьма сытный салат. Очень достойно для обеда или на ужин. Попробуйте, не пожалеете!