Рыбный салат "Осьминожка" (мой вариант)

Ингредиенты:

3 яйца вкрутую

1 большое сладкое яблоко

тунец в с/с 1 банка

морковь (сырая) - 1 шт.

майонез, сок лимона - 1 ч.л.

Для украшения:

сок свеклы, зелень, маслины, 1 вареное яйцо

Как готовить:

яйца мелко порезать, смешать с 1 ст.л. майонеза (так из них лучше слепить форму)

очищенное от кожуры яблоко потереть на крупной терке

тунец размять вилкой (предварительно слить сок)

морковь (сырую) натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком

выложить на блюдо слоями:

яйца, яблоко, рыбу, морковь

Все слои (кроме яиц, т.к.к они уже с майонезом) смазывать майонезом (не увлекаясь, только для сцепки)

украсить, как душа пожелает

поставить на холод (на 2 ч.)

Салат готов!

Рыбных салатов великое множество, но мне нравится это сочетание продуктов, не слишком тяжелое для пищеварения.
Увидела этот рецепт по телевизору лет 8-9 назад. В оригинале была вареная семга.
Для желающих: яркий розовый цвет получился за счет смешивания майонеза с соком свеклы.