Салат с печенью трески

Ингредиенты:

Картофель мелкий – 4 – 5шт.

Огурцы соленые – 4шт.

Лук репчатый – 1шт.

Печень трески – 1банка

Яйца перепелиные – 8шт.

Заправка:

Масло растительное - 4ст.л.

Лимонный сок – 1ст.л

Горчица - 2ч.л.

Соль, перец

Как готовить:

Картофель отварить, почистить, порезать крупно. Огурцы порезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Печень трески – пластинками. Перепелиные яйца сварить, почистить разрезать на половинки.

Для заправки смешать все ингредиенты и полить готовый салат. Украсить зеленым луком.