Салат Альма

Ингредиенты:

1 авокадо

немного лимонного сока

10 креветок

макрель или филе другой рыбы горячего копчения, можно консервированный тунец

по желанию чуть майонеза или крем-чиз

зеленый лук

чуть перца чили, или, если не любите острое, обычный красный перец

2 зубка чеснока

соль

Как готовить:

Авокадо разрезать на 2 половинки, мякоть выскрести и сделать пюре с добавлением чуточки лимонного сока, чтобы не чернело.

Креветки обжарить, две отложить для украшения, остальные нарезать.Рыбу разобрать на мелкие кусочки, добавить лук, чеснок и перчик. Приправить майонезом или крем-чизом (можно вообще не добавлять), солью и наполнить половинки авокадо.

Украсить зеленым луком и оставшимися креветками.

Название салата придумалось от Авокадо, Лук и Лимон, МАкрель.