Салат "Коралловый жемчуг"

Ингредиенты:

1 груша

1 грейпфрут

20 креветок (отварить, очистить от кишечной нити)

горсть кедровых орешков

4-5 листьев пекинской капусты или салата

петрушка

Заправка:

4 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. мятного сиропа (или жидкого меда)

0,5 ст.л. горчицы

0,5 ст.л. лимонного сока

соль, перец

Как готовить:

Листья пекинской капусты разложить по тарелкам (по желанию можно порвать руками), выложить очищенные от пленок кусочки грейпфрута, затем ломтики груши и креветки. Посыпать кедровыми орешками.

Для заправки смешать все ингредиенты, полить салат. Украсить петрушкой.

Этот легкий и быстрый в приготовлении салат для праздничных дней доставит вам массу удовольствия и не повредит фигуре