Салат "Ninon"

Ингредиенты:

3-4 шт отварного картофеля

3 яйца

250 г сёмги с/с

50 г зелёного лука

2-3 ст л майонеза

Как готовить:

Картофель отварить в мундире. Охладить. Очистить и нарезать мелкими кубиками.

Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистить и нарезать кубиками.

Филе сёмги нарезать кубиками.

Зелёный лук вымыть, обсушить. Измельчить.

Смешать картофель, яйца, сёмгу и зелёный лук (зелёного лука немного можно оставить для украшения). Добавить майонез. Перемешать.

Украсить как душа пожелает.

Простой и вкусный салат. Я делала раньше похожий с солёной сельдью. Более изысканным получается он с сёмгой. И хороша здесь именно подкопчёная сёмга.
Салат "подсмотрела" у подруги Нины (отсюда и название), а потом приготовила своему гурману. Он ему очень пришёлся по вкусу. Вердикт был "Выставляй"!